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故乡人物

出自: 2018年第5期
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  劁猪的

  老单是劁猪的。

  老单劁猪有绝招。按三爷的话说,老单是“笑面虎”,劁猪“带杀气”。别个劁猪匠到猪圈抓猪仔,满圈猪仔乱窜,哀嚎一片。老单进了猪圈,小猪仔就腿打哆嗦,挤挤挨挨到墙角去。老单右手抓住猪后腿使劲儿一拎,半空中一顺,左手顺势一接,妥妥地放倒门板上。左腿压住猪脖颈,右脚踩住猪尾巴,右腿顶住猪臀和猪后腿,小猪仔就剩下哼哼的劲儿了。老单先给小猪搔痒,然后左手在猪仔裆下捏拿推挤,拿准时机,右手飞快取下叼在嘴里的柳叶弯刀,三下五除二,没等小猪仔嚎叫,两颗肉蛋蛋便甩到网兜里,飞针走线打好结,抹上青霉素,完活。要是母猪仔,活就麻烦,老单就更经心。掏 ……阅读全文

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